新着情報一覧

三次市において、有機農業および環境に配慮した農業に関する講習会が開催されます。 本講習会では、栽培技術だけでなく、販路開拓や収益化までを含めた実践的な内容を学ぶことができます。 有機農業や環境負荷低減農業に関心のある方、これから取り組みた...

日本有機農業協同組合（JOAC）では、「BLOF理論に基づく水稲栽培」をテーマとした勉強会を北海道旭川市で開催いたします。 近年、資材高騰や気候変動の影響により、水稲経営を取り巻く環境は大きく変化しています。本勉強会では、植物生理学に基づくBLOF理...

日本有機農業協同組合（JOAC）は、株式会社ジャパンバイオファーム、日本有機農業普及協会（JOFA）とともに、2026年11月12日（木）から14日（土）まで、東京都立産業貿易センター浜松町館で開催される「第11回オーガニックライフスタイルEXPO East in 東京...

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、行政区を越え全国を対象範囲とした農協の設立について農林水産省より認可をいただきましたのでご案内させていただきます。 日本農業協同組合について 名称：日本有機農業協同組合 英語表記：Japan...

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 日本有機農業協同組合の設立に伴い、株式会社JOAAの解散と事業承継の日程が決定いたしましたのでご案内いたします。 株式会社JOAAの解散と事業承継について 株式会社JOAA代表取締役会長 小祝政明 拝啓 時...

三つ葉は、料理に添えてあるイメージですが、香りがよくシャキシャキした食感は主役にもなる野菜です。 旨味がしっかりとした「あさり」と、香りのよい「三つ葉」は非常によくあいます。 パスタにするときには、ゆで汁をとっておいて、最後に30ml加え乳化...

日本有機農業協同組合で取り扱っている野菜のうち、葉茎菜類を紹介するページです。 出回り時期については、天候等の影響で生育時期が変わってくることがあります。 出荷時期・出荷量などは、随時弊社までお問い合わせください。

ケールは細胞の老化を防ぐビタミンA、免疫を高めるビタミンC、ミネラル、食物繊維を多く含むスーパーフードです。 豚バラ肉と交互に重ねて蒸し料理にすれば、栄養価を損ねずに簡単に美味しく食べられます。 ※蒸し器がなくても鍋と一回り小さい金属製のザル...

ケールは、緑黄色野菜の中でも栄養価が高いことで知られており、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンK、カルシウム、食物繊維が特に豊富で、ホウレンソウ、ブロッコリー、小松菜と比べても総合的な栄養バランスに優れています。 そのため「青汁」の原材料とし...

日本有機農業協同組合で取り扱っている野菜のうち、葉茎菜類を紹介するページです。 出回り時期については、天候等の影響で生育時期が変わってくることがあります。 出荷時期・出荷量などは、随時弊社までお問い合わせください。 葉菜類 グリーンケール 野...